Cursos, talleres y clases de cocina en Pamplona

Estilos de cocción y su energía

¿Sabías que los distintos estilos de cocción influyen en nuestra energía? En esta clase, aprenderás a preparar recetas que te relajarán, activarán o equilibrarán , adaptándose a tus necesidades energéticas.

Bajo la guía de la bioChef Tina Asensio, elaborarás platos como kimpira de zanahoria y remolacha, papillote de verduras dulces y ensalada prensada multicolor con pipas de calabaza . Además de cocinar, explorarás los ingredientes y su impacto en la salud, con consejos personalizados.

Postres sin azúcar

Crea postres veganos, sin azúcar y sin gluten , perfectos para cuidar tu salud sin renunciar al placer de un buen dulce. La BioChef Tina Asensio te enseñará a preparar una deliciosa tarta de queso con confitura de arándanos, natilla de chocolate y arroz con leche, todo con endulzantes naturales.

En esta clase, también conocerás los ingredientes más saludables para tu repostería, y recibirás un recetario para que puedas replicar estas exquisiteces en casa.

Cocina japonesa vegana

Adéntrate en la delicadeza y equilibrio de la cocina japonesa, en su versión vegana y sin gluten. En este taller serás guiado en la elaboración de tres recetas tradicionales japonesas: ozhizushi, age dashi tofu y mochis de sésamo negro.

Aprenderás sobre la cultura y cocina japonesa en un ambiente práctico y divertido. ¡Degustación incluida!

Platos únicos equilibrados

En este curso prepararás tres platos únicos para conformar un menú completo y equilibrado: una nutritiva sopa de amaranto, un wok oriental de udon con tofu marinado y un timbal sirio de arroz con seitán al ajillo .

Cada receta está diseñada para aportar todos los nutrientes necesarios en una sola comida. ¡Tener una alimentación sana y disfrutar de la comida no está reñido!

Cocina mediterránea

Curso de cocina saludable para aprender sobre la rica y variada gastronomía mediterránea. Te enseñamos el paso a paso para elaborar tres recetas veganas y sin gluten, representativas de esta deliciosa cocina: musaka griega, falafel y tapenade.

Elaborados con productos frescos, de temporada y de proximidad, manteniendo el auténtico sabor mediterráneo . Junto a la clase de cocina te llevarás un recetario para repetir estas elaboraciones en casa.

Tapas y picoteo

¿Buscas ideas para un picoteo saludable? Este taller culinario te enseñará a preparar deliciosas tapas, perfectas para una quedada con amigos. Mini pizzas de polenta, rollitos vietnamitas o champiñones al ajillo con wakame son algunas de las tapas que aprenderás a preparar.

Cocina para la vitalidad

Recupera tu energía con este curso diseñado para revitalizar cuerpo y mente. En esta clase de cocina aprenderás a preparar calabaza rellena con castañas, sopa kimpira de miso y arroz con azukis y semillas de loto .

Además, conocerás los ingredientes y estilos de cocción que te ayudarán a recargar energías, todo mientras disfrutas de una experiencia culinaria saludable.

Bono clases de cocina saludable

¿No te decides por un solo taller de cocina? Adquiere el bono de 4 clases presenciales o 5 clases online, válidos por 4 meses. Elige entre todas las opciones que hay en la escuela de cocina Baratza Makrobiotika.

Cada clase incluye una demostración práctica, recetario y degustación . ¡Una forma perfecta de profundizar en la cocina saludable mientras te diviertes!

Team building culinarios

Ya sea en el ámbito profesional para organizar un team building , un seminario con tus compañeros, o en privado para una despedida de soltera o un cumpleaños , damos respuesta a todos tus deseos para hacer de tu evento culinario un momento único en nuestros talleres de cocina. ¡Una actividad que promueve el intercambio, la creatividad y la cohesión del equipo! Convencidos de que la cocina permite abrirse a los demás y a la diversidad, ofrecemos a las empresas la oportunidad de organizar teambuilding culinarios para unir a los empleados en torno a un objetivo común y dar sentido al evento.

Formación de cocina

¿Quieres volver a sentirte útil en la cocina sin asistir a una importante escuela de cocina? ¿Te apasiona la cocina y quieres profundizar en tus conocimientos técnicos por diversión? Estás en el lugar correcto. En Click and Plan ofrecemos cursos de cocina de todo tipo de cocinas: repostería, cocina japonesa vegana, cocina mediterránea, cocina saludable, estilos de cocción… Todos nuestros talleres de cocina están impartidos por chefs profesionales.

Con Click and Plan aprender la cocina y sus técnicas pasa por la práctica y el apoyo de chefs expertos y apasionados. Convencidos de que la comida casera es la clave para una alimentación sostenible para nuestra salud y la del planeta, nuestros cocineros tienen más que nunca un papel que desempeñar en la transmisión de este saber culinario.

Conozca las últimas tendencias culinarias y los conocimientos tradicionales, ábrete a las cocinas del mundo o redescubre el bienestar en la alimentación. Descubre nuestras variadas clases de cocina en Pamplona y participa en una enriquecedora experiencia de inmersión.