Cata de vinos y setas 🍷🍄‍🟫

Visita las Bodegas Borsao y termina con una cata de sus mejores vinos ¡y setas del Moncayo! ​🍄‍🟫

El próximo sábado 28 de noviembre despediremos el otoño con una nueva experiencia en Borsao:

🍇​ Visita guiada de las instalaciones de Bodegas Borsao

​🍷​ Cataremos los mejores vinos de la bodega

⛰️ Nos adentraremos en los secretos de la micología y en la riqueza natural del Moncayo.

🍄‍🟫 Degustaremos diferentes setas y descubriremos las posibilidades gastronómicas del shiitake cultivado en Tarazona.

​⏳​ 11:00h - 13:30h

Una forma muy especial de disfrutar de los mejores vinos de Bodegas Borsao y descubrir el ecosistema emprendedor de nuestro entorno.

🍄 Viviremos una experiencia sensorial con distintas variedades de setas, entre ellas el shiitake, una especie de origen asiático que destaca en la cocina por su intenso sabor umami y sus apreciadas propiedades medicinales.

​👩‍🏫​ En esta experiencia, nos acompañará Jesús Lamata, presidente de la Asociación Micológica de San Martín del Moncayo, quien compartirá con nosotros las historias y los secretos que rodean al apasionante mundo de los hongo.

🍁​Contaremos también con la colaboración de Gardeniers, el proyecto ecosocial de ATADES en Tarazona, y conoceremos de cerca su nuevo cultivo de shiitake